Un plato muy representativo de la comida Cubana. Recibe el nombre de Ropa vieja, porque la carne se cocina generalmente al hacer sopa o frijoles y, la que sobra, después se usa para este plato. Es delicioso.Este plato originario de los pastores, consiste en sofreir con ajo y óleo los trozos de pan duro desmenuzados y combinados, principalemnte co… Read More